IL PACHA DI SHARM

Ecco qui qualche immagine di una delle più belle discoteche di Naama Bay: Bella musica, tanta gente!

LE NOSTRE SERATE AL “PANORAMA”

Le nostre serate erano spesso dedicate al relax quindi sorseggiare un succo di frutta (essendo un paese mussulmano l’alcol è quasi del tutto assente) e fumare il Narghilè.

Il luogo che preferivamo era il “Panorama” un locale abbarbicato su una collinetta proprio su Naama Bay dal quale si può godere della bellissima Naama Bay vista dall’alto e poter essere deliziati da una danza del ventre o da altre danze tipiche.

Moschea di Sharm

Moschea di Sharm

Inserito originariamente da topocri2000

Ecco qui la moschea più bella di Sharm che è situata proprio nella località turistica di Naama Bay anche se non è possibile accedere al suo interno da turisti. E’ concessa però una visita all’esterno e scattare delle fotografie dai 2 portoni principali o dalla porta del retro che è disposta per le donne mussulmane.

E’ una moschea di recente costruzione, dove all’esterno si possono trovare delle colonne in marmo di Carrara .

E’ una moschea creata e dedicata al capo di stato Mubarak.

L’interno è meraviglioso pieno di pietre ori e dipinti bellissimi. Anche il lampadario centrale ha qualcosa di molto familiare per noi italiani infatti è stato realizzato con il vetro di murano.

ASWAN

La città più meridionale dell’Egitto. Aswan è conosciuta nell’antichitàmper il bellissimo granito rosso usato per gli obelischi e come luogo di villeggiatura grazie al suo clima mite.

Offre ai turisti forti emozioni con un contrasto fra l’Egitto moderno caratterizzato da dighe e il lago Nasser e l’Egitto antico con i templi di Abu Simbel.

LA VALLE DEI RE E DELLE REGINE

Sulla riva occidentale del Nilo (dove tramonta il sole) sorge la necropoli più grande d’Egittoche si estende per 24 km con templi e tombe che risalgono a circa 1000-1500 anni a.C.

In questa valle vennero sepolti più di 60 Faraoni e 180 regine. Le tombe meglio conservate sono quelle di Tutmosis, Amon e Titi dove colpiscono le grandi decorazioni ed i disegni delle pareti e dei soffitti.

Qui si può fare visita anche alla Tomba di Tutankhamon mentre la tomba di Nefertari (famosa per la bellezza e la conservazione dei dipinti murali) è chiusa per restauri e occorse recarsi personalmente di buon mattino alla biglietteria per rientrare nei primi 100 visitatori ammessi.

LUXOR e DINTORNI

Il TEMPIO DI LUXOR: è dedicato ad Amon. l’ingresso del tempio è dominato da colossi raffiguranti il Faraone Ramsete II con a lato una coppia di obelischi.

Il TEMPIO DI KARNAK: è un complesso archeologico dove tutti i grandi Faraoni del Medio Regno hanno costruito qui templi, monumenti o eseguito apliamenti e trasformazioni. Stupende sono le colonne!!!

I COLOSSI DI MEMNON: si tratta di 2 statue alte circa 20 metri raffiguranti il faraone seduto nel trono. In età romana si ritenevano statue di Memnon (ucciso da Achille durante la conquista di Troia) e rappresentavano una tappa fissa per i viaggiatori dell’epoaca: al sorgere del sole una delle 2 statue emetteva suoni strani per cui si diceva che il colosso cantasse.

TAXI

In tutto l’egitto viaggiare in taxi sembra il modo più conveniente e con meno dispendio di tempo.

Trovare un Taxi non è affatto impresa difficile dal momento che in ogni punto delle città che sia Sharm, Cairo … sono disseminate di Taxi.  Il costo è modico con qualche euro è possibile spostarsi da un luogo all’altro. Ovviamente è necessario contrattare e se si è bravi è possibile fare dei veri e propri affari.

L’unico inconveniente sembra essere la guida.. che è davvero spregiudicata anche se per loro è regolare in quanto il loro codice della strada glielo concede.

Il loro codice gli concede di guidare senza luci la sera (in quanto nei centri abitati c sono già le luci e trovano inutile un ulteriore dispendio di energia), come non è obbligatoria l’assicurazione…. cose che per noi italiani sembrano di un altro pianeta ma invece è semplicemente un regolamento diverso.

I mezzi di trasporto per muoversi in tutto l’egitto sono diversi: Auto, taxi, treno e voli interni.

LUXOR

Gita che vi sconsiglio: Luxor merita almeno 2 giorni di soggiorno, figuratevi cosa potete vedere in poco più di una mezza giornata! Trattasi di un vero tour de force tra Valle dei Re e delle Regine, tempio di Hatshepsut, Colossi di Memnone, templi di Luxor e Karnak. Il prezzo In aereo l’escursione costa intorno ai 210/300 euro cad. , pranzo e visite incluse bevande escluse.

COME CUCINARE IL RISO?

Ricordarsi di utilizzare il riso Pareboiled per fare un buon riso Pilaf!!!

Mettete a scaldare l’olio in una grossa pentola che possegga un coperchio a buona chiusura.
Fate rosolare il riso finche nono sara quasi marrone (attenzione a non bruciarlo, di solito e pronto quando sentite un odorino di noci!!).
Aggiungete il resto del riso e l’acqua calda.
Mescolate bene insaporire con sale (OGNI TANTO CI METTO ANCHE IL DADO).
e aspettare 20 minuti e ogni tanto mescolare.

A scelta si possono aggiungere anche verdure carne a piacere!

COME CUCINARE UN BUON “KOSHERI”

350 gr di lenticchie
200 gr di riso
500 gr di passata di pomodoro
1/2 di cipolla
1 cucchiaio di aglio sminuzzato
2 cucchiai di aceto di vino
olio d’oliva

Lessare il riso e far rinvenire le lenticchie, mettendole in acqua tiepida.
Pasarle in una pentola con abbondante acqua e portare ad ebollizione.
Cuocere a fuoco basso fin quando l’acqua non si sia asciugata.
Nel caso in cui le lenticchie non sono ancora ben cotte, aggiungere altra acqua e proseguire la cottura.
Preparare la salsa, facendo dorare l’aglio nell’olio caldo ed aggiungendo il passato di pomodoro.
Cuocere per 10/15 minuti.
Unire l’acqua e l’aceto e portare a ebollizione.
Togliere dal fuoco e salare.
Triare la cipolla e farla dorare in un filo d’olio caldo.
Servire il kosheri disponendo nel piatto uno strato di lenticchie e uno di riso, ancora uno strato di lenticchie ed infine uno di riso.
Coprire con qualche cucchiaio di cipolle e salsa.